半年前に仕込んだ味噌が、完成した♡ 半年前は、ただの、大豆と塩だったのに… ちゃんと味噌になっている。 出来上がった味噌を味見すると… 塩っ辛さはあるものの、大豆の甘さも、ちゃんと感じる。 匂いも、大豆の、奥深い、甘い香りがする。 “時間”という、最…
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