なかなか手が出せなかった、天然酵母パン。 宅建試験が終わり、精神的にも時間的にも余裕ができたので、初挑戦。 まずは、りんごとレーズンで酵母液作り。 しかし、問題発生。 りんごは、大成功するも、レーズンは、なかなか浮き上がって来ず、1週間待って…
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