スイートポテト✨
早起きママの、今日の朝活は、スイートポテト作り。
3本のさつまいもの皮を剥き、お鍋でことこと茹でる。
白っぽかったさつまいもが、一気に濃い黄色に。
卵、グラニュー糖、生クリーム、バターを入れて、混ぜる。
“午前4時台”の朝活なので、色々気にして、味見はせずに、自分の感覚を信じるのみ😝
午前8時前、家族が起床
朝ごはん前につまみ食い‼︎
甘さも、柔らかさも、丁度いい。
今年は、さつまいもブームで、情報番組等で、たくさん見かけた。
ほかほかのさつまいもを、半分に折り、中から、蜜たっぷりの、濃い濃い黄色いお芋が出てくる画…
食べてみたい❤️
来年こそは‼︎と胸に秘め、我が家の、おそらく今期ラストスイートポテトを、美味しくいただきました。
